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Blog de Ciencia, Universidad y divulgación científica

El próximo 19 de junio estaba prevista la conferencia de Alfredo Pérez Rubalcaba “La Tabla Periódica y la Política” dentro del ciclo “La Tabla de nuestras vidas” que estamos organizando desde la Real Sociedad Española de Química en La Rioja para conmemorar el Año Internacional de la Tabla periódica. Por […]

De los eventos programas dentro del Año Internacional de la Tabla Periódica en La Rioja ya están lanzadas los dos concursos para estudiantes de secundaria.Por un lado, tenemos la VI edición del Concurso Científico Literario de la Universidad de La Rioja, y que este año va sobre el libro de […]

Los siguientes trabajos han sido realizados por los alumnos del Máster en Química y Biotecnología de la Universidad de La Rioja en el curso 2018-19, dentro de la asignatura Métodos Instrumentales y Experimentales en Química y Biotecnología. Corresponden a la parte de la asignatura que aborda la Resonancia Magnética Nuclear y […]

Trabajo de María Iñiguez, Adrián Díez y David MazoReferencia: J. Agric. Food Chem. 2018, 66, 10309−10316

Trabajo de Harold Pajaro y Diana ManjarrésReferencia: Del Campo G, Zuriarrain J, Zuriarrain A, Berregi I (2016) Quantitative determination of carboxylic acids, amino acids, carbohydrates, ethanol and hydroxymethylfurfural in honey by 1H NMR. Food Chem 196:1031–1039.

Trabajo de Irene Sáenz e Inés SoldevillaReferencia: Fuel 239 (2019) 413–420

Trabajo de Alejandro Rego y Mónica Martínez. Referencia: M. Zhang, K. Otake Y. Miyauchi M. Yagi, Y. Yonei, T. Miyakawa, M. Tanokura, Food Chemistry, 2019, 277, 735-743.

Trabajo de Elena Castillo. Referencia: ZHANG, H., CUI, L., LIU, W., WANG, Z., YE, Y., LI, X., & WANG, H. (2018) Metabolomics14(4), 47

Trabajo de Laura Coconubo, María Fajardo y Bryan Dávila. Referencia: D.A. d’Avignon, X. Ge/Journal of Magnetic Resonance 292 (2018) 59–72

Con motivo de la conmemoración del Año Internacional de la Tabla periódica promulgado por la UNESCO, desde la Universidad de La Rioja y la Sección Territorial de la Real Sociedad Española de Química en La Rioja, estamos preparando una serie de actividades.De hecho, ya desde verano del año pasado empezamos […]

Desde el Diario La Rioja se hicieron eco el pasado domingo 3 de noviembre de la situación de los productos homeopáticos ante la nueva regulación. Para ello me pidieron mi opinión que aparece en el siguiente artículo de Teri Saenz: La homeopatía, en el punto de mira, Más artículos relacionados:Una amenaza para la salud, Sólo 12 productos […]

El pasado 9 de abril tuve el placer de inaugurar el ciclo de conferencias "Los secretos de la ciencia" organizado por la Universidad de la Experiencia de la Universidad de La Rioja.La conferencia tuvo lugar en el Palacio de Bendaña de Haro y llevó por título "Los secretos de las moléculas". […]

Los siguientes trabajos han sido realizados por los alumnos del Máster en Química y Biotecnología de la Universidad de La Rioja en el curso 2017-18, dentro de la asignatura Métodos Instrumentales y Experimentales en Química y Biotecnología. Corresponden a la parte de la asignatura que aborda la Resonancia Magnética Nuclear y […]

Trabajo de Minerva VigueraSoininen, P., Kangas, A.J., Würtz, P., Suna, T., Ala-Korpela, M. Quantitative serum nuclear magnetic resonance metabolomics in cardiovascular epidemiology and genetics (2015) Circulation: Cardiovascular Genetics, 8 (1), pp. 192-206

Trabajo de Luis Cedeño J.E.A. Rodrigues, G.L. Erny, A.S. Barros, V.I. Esteves, T. Brandão, A.A. Ferreira, E. Cabrita, A.M. Gil. Quantification of organic acids in beer by nuclear magnetic resonance (NMR)-based methods.. Analytica Chimica Acta 674 (2010) 166–175

Perfil metabólico de la leche humana basado en RMN: estudio piloto de métodos para investigar cambios en la composición durante la lactancia.Trabajo de Katherine Bedoya, Liliana A.  Morales y Sandro Turturro Biochemical and Biophysical Research Communications, Volume 469, Issue 3, 15 January 2016, Pages 626-632

Trabajo de Leticia FloresHuang, L., Cheng, S., Song, Y., Xia, K., Xu, X., Zhu ,B-W. and Tan, M. (2017). Non-destructive analysis of caviar compositions using low-field nuclear magnetic resonance technique. Food Measure 11:  621-628.

Trabajo de Diana Fernández, Juan Sanz y Pablo VillosladaJournal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, vol. 60, no13, p. 3452-3461

Trabajo de Bianca Souza da Costa y Fátima Dennise Díaz Zepeda Miquel, E. M and Hall, L. D (2002). Measurement by MRI of storage changes in commercial chocolate confectionery products. Food Research International, 35 (10), p. 993-998 

Transcribo a continuación el discurso que di en el primer acto de investidura a los nuevos doctores y a los premios extraordinarios de doctorado de la Universidad de La Rioja. Un acto, que sin duda, tendrá continuidad y que destaca una de las misiones más importantes de la Universidad."Excelentísimo Rector, […]