Entradas de SCIENTIA

El 13 de junio participé en el maravilloso Patio de la Infanta de Zaragoza (Ibercaja) en el evento #EnModoAvión “Dime quién eres y te diré qué comes”, organizado excelentemente por el Cluster Aragonés de Alimentación y Cuatroochenta. En la sesión, que tuvo forma de debate, también intervinieron Antonio Fumanal (maestro cervecero […]

Si me obligasen a dar el nombre de mis 5 mejores amigos uno de ellos sería, sin duda, Jean Thierry, un auténtico personaje nacido en Francia al que conocí hace más de 40 años en la Dehesa de Campoamor. Hemos compartido muchísimas vivencias, confidencias y tenemos un gran número de […]

Les traigo trabajo para el fin de semana. Llega el Reto del mes de agosto. En esta ocasión el nivel lo he elevado un poquito porque en los últimos tiempos se han venido arriba. A pesar de que el personaje que se esconde detrás del Reto Scientia #19 no es muy conocido […]

Ya nadie habla del famoso eclipse lunar del pasado viernes… así que hoy en Scientia toca abordarlo. Eso sí, lo haré desde un punto de vista muy diferente y con un triple objetivo. Por un lado intentaré relacionar dos disciplinas científicas que aparentemente tienen poco que ver: la astronomía y […]

Como decía aquel “me llena de orgullo y satisfacción” anunciar que la Universidad de Murcia (UMU), a través de la Unidad de Cultura Científica que tengo el honor de dirigir, presenta el proyecto MasterChem, enmarcado dentro de la convocatoria FECYT. Esta iniciativa innovadora, inspirada en el exitoso programa culinario de […]

Hace unos días tuve el inmenso placer de impartir en Logroño  la conferencia “Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche”. El evento estuvo organizado por la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de La Rioja y patrocinado por la Sección Territorial en La Rioja de la Real Sociedad Española […]

El pasado domingo, cuando hacíamos la compra en nuestro rincón del Mediterráneo, nos encontramos a una pareja de magníficos amigos. Mientras charlábamos animadamente mi hija aprovechó un descuido y metió en la cesta el nuevo producto estrella de Danone. Se trata de una bebida que se anuncia a todo bombo como […]

Este curso académico he participado en casi un centenar de eventos relacionados con la divulgación científica. He terminado cansado pero contento. El esfuerzo ha merecido la pena y llega la hora de recargar pilas. Pero antes de escaparme a mi rincón del Mediterráneo tengo una última conferencia que me hace […]

Quinta entrega de La Sesera, un podcast cargado de ciencia y humor de la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Murcia y cuyos capítulos anteriores pueden descargarse en este enlace. En este quinto episodio animaremos a los jóvenes a estudiar carreras científicas, os contaremos cómo nuestro cuerpo puede servir […]

Los últimos análisis de alimentos funcionales y complementos alimenticios realizados en Alimente han sido tan demoledores que tengo el ánimo un poco bajo. Por eso anoche bajé de nuevo a mi supermercado de referencia para hacer de espía. Buscaba un producto que me levantara el ánimo. Encontré algo que tardaré […]

Llega hoy una de las secciones favoritas para muchos lectores del blog…aquella donde no aciertan ni de chiripa el enigma que les propongo. Veremos qué pasa este mes. A pesar de que el personaje que se esconde detrás del Reto Scientia #34 no es muy conocido para el gran público, les puedo […]

Según la Agencia Española de Meteorología, este fin de semana debemos extremar las precauciones en algunas zonas de la Región de Murcia a la hora de exponernos al sol. La principal razón es que el Índice de Radiación Ultravioleta (UVI) ha subido de 8 a 9. Veamos hoy lo que […]

Hoy les traigo al blog una entrevista que ha cambiado mis hábitos de vida. Sí, lo que han leido. El protagonista de la misma, realizada en el marco del proyecto “Aprendemos Juntos” de la Fundación BBVA, es el Dr. Juan Antonio Madrid, Catedrático de Fisiología y Director del Laboratorio de […]

No suelo publicar posts los domingos pero hoy voy a hacer una excepción. Hace unos días la periodista Ruth García me hizo una muy buena entrevista en la Cadena Ser. Hablamos del nombramiento de Pedro Duque como Ministro de Ciencia, Innovación y Universidades, del estado de la investigación en España, […]

Hay veces en las que se alinean los astros y hay que aprovecharlos. ¿De qué astros hablo? Creación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Celebración del Mundial de Rusia 2018. Despedida de Andrés Iniesta. ¿Y cómo lo voy a aprovechar? Impartiendo el próximo día 22 de junio a las […]

El pasado mes de diciembre tuvo lugar el evento de divulgación Desgranando Ciencia,organizado por la plataforma de divulgación científica Hablando de Ciencia. En el marco de este fantástico evento tuve el honor de impartir la conferencia “Murcia, ¡qué hermosa eres!” que hoy les traigo al blog. ¿Y de qué va? Prefiero que lo ven […]

“Todas las sustancias son venenos, no existe ninguna que no lo sea. La dosis diferencia un veneno de un remedio”. Esta frase, pronunciada por el alquimista, médico y astrólogo suizo Theophrastus Philippus Aureolus Bombastus von Hohenheim, mas conocido por Paracelso, es usada constantemente por muchos divulgadores científicos para explicar que […]

Llega el buen tiempo, empiezan las cenas con los amigos al aire libre y los medios de comunicación nos inundan con anuncios de complementos alimenticios que prometen ayudarnos a perder peso. Por esta razón pasé por nuestro supermercado favorito a ver qué tipo de suplementos encontraba y hubo un grupo […]

En este curso que ahora acaba habré impartido casi un centenar de conferencias. Todas las preparo con gran minuciosidad. Para ello sigo 60 pautas, consejos o directrices. Llámenlos como quieran. Hace unos años una gran divulgadora, Margarita Tortosa, profesora del I.E.S. José Planes de Murcia, me pidió que los plasmara […]

Por fin llega junio y el siguiente Reto Scientia. A pesar de que el personaje que se esconde detrás del Reto Scientia #33 no es muy conocido para el gran público, les puedo asegurar que su herencia es de suma importancia. Veremos si logran descubrirlo porque últimamente están MUY flojos. 6 pistas tienen […]