Entradas de Tomates con Genes

El blog de J. M. Mulet

Al hilo de la publicación del libro “Fukushima mon amour” de Pablo M. Diez, ayer estuvimos hablando en la sección escépticos de “Hoy por Hoy” con Pablo M. Díez, autor del libro, y los habituales Toni Garrido, Tom Kallene y Luis Alfonso Gámez. Aquí os dejo el audio. Escucha “Hoy […]

El pasado miércoles Tom Kallene, Toni Garrido, Luis Alfonso Gámez y un servidor hablando sobre las dietas milagro en la sección escépticos en el “Hoy por Hoy”. Escucha “Escépticos – (10/01/2018) – Las dietas milagro – Hoy por Hoy” en Play SER De este tema hablé largo y tendido en […]

La Universidad donde trabajo, y en concreto el área de comunicación, ha elaborado diferentes vídeos para explicar que es un transgénico y los temas asociados. Aquí os dejo la cuarta entrega en la que explico por qué existe ese miedo antitransgénicos en Europa. Y si os interesa el tema, de […]

Aprovechando la cercana festividad de reyes, ayer jueves estuve hablando con Amadeo Salvador y Sara Tabares en Radio Valencia (Y en Radio Alicante) sobre juguetes para desarrollar la inteligencia. Escucha “Hoy por Hoy Alicante | SER Saludable, con Sara Tabares | 04/01/2018″ en Play SER Y recuerdo que de este […]

El pasado 3 de enero estuve hablando con Luis Alfonso Gámez, en “Hoy por Hoy” de la SER sobre la moda del agua cruda. Ya os lo adelanto, una tontería. Escucha “Los escépticos – (03/01/2018) – Agua cruda” en Play SER De este tema hablé en “Comer sin Miedo” La […]

Hoy es 28 de diciembre, pero no me apetece hacer ninguna inocentada sino hablar de algo muy serio. Este es el post que me hubiera gustado escribir hace unos años. Australia y Nueva Zelanda han aprobado al arroz dorado como alimento apto para el consumo. La solicitud es del mes […]

El pasado jueves estuvimos hablando Sara Tabares, Arturo Blay y un servidor sobre mindfulnes, para que sirve y para que no sirve, en la colaboración mensual en el SER Saludable de radio valencia. Aquí os la dejo. Escucha “Ser Saludable (02/11/2017)” en Play SER De este tema hablé en “Medicina […]

Aprovechando la festividad de todos los Santos, y que el día 2 es día de difuntos, Luis Alfonso Gámez, Tom Kallene, Toni Garrido y un servidor estuvimos hablando del Espiritismo, que ya os adelanto que no es más que una broma que se ha ido alargando en el tiempo. Yo […]

Siguiendo con la serie de vídeos que he grabado para la UPV, aquí os dejo la tercera entrega en la que trato de explicar que es la ingeniería genética. Y ya sabéis, si os interesa el tema, podéis leer “Transgénicos sin miedo“: La entrada ¿Qué es la ingeniería genética? fue […]

En la entrega de esta semana de la sección escépticos, dentro del programa “Hoy por hoy”, Luis Alfonso Gámez, Toni Garrido, Tom Kallene y un servidor hablamos de la teoría de la conspiración alrededor del asesinato de JFK. El motivo es que Trump ha anunciado que va a desclasificar más […]

Sigo con la serie de vídeos que ha grabado la UPV sobre los transgénicos. En esta ocasión comentamos de donde surge el miedo a los transgénicos. Hace poco di una charla en la Politécnica sobre este tema, con notable interés por parte de los estudiantes. Aquí tenéis la crónica. Y […]

Si habéis leído “Transgénicos sin miedo” (y si no… ¡¡¡a que esperáis!!!) cuento que la tecnología transgénica ya no se puede considerar que sea la última tecnología, en todo caso es la penúltima. Ultimamente han salido lo que se llaman las new breeding techniques o nuevas técnicas de mejora genética, […]

Con motivo del día internacional del cáncer de mamá hicimos una edición especial del SER Saludable en la que nos juntamos todo el equipo con Joaquín Gavilá, oncólogo del instituto valenciano de oncología y Ágata, superviviente de un cáncer de mamá y dos recaídas. Comentamos el peligro de las terapias […]

Dentro de la serie de vídeos de divulgación científica que elabora la Universitat Politécnica de València (UPV) han dedicado una serie a explicar que son los transgénicos y para que sirven. Aquí os enlazo la primera entrega. Aprovecho también para anunciar que el próximo jueves 19, a las 12:30 en […]

El último libro que me he leído es Convergencias, de Editorial Critica, que en su momento tuvo la gentileza de regalármelo. Aquí nos volvemos a meter dentro de la línea de la divulgación dura, de la que hay que leer con ganas. No estoy diciendo que el libro cueste de […]

En la última entrega de la sección de escépticos dentro de “Hoy por hoy” Luis Alfonso Gámez, Toni Garrido, Tom Kallene y un servidor estuvimos hablando de los mitos de la luna. ¿Influye la luna en las mareas? Sí. Influye en los nacimientos, el crecimiento de las plantas, el flujo […]

Es el tema de moda, no hay duda, del que todo el mundo habla en todas las cadenas, la HOMEOPATÍA ¿o es que estabais pensando en otra cosa? Después del último varapalo de la Unión Europea aprovechamos para hablar de ello en la sección La Etiqueta, que hago una vez […]

Uno de los problemas de compaginar la divulgación científica con la vida laboral es que te limita bastante el tiempo que dedicas a otros temas. En mi caso uno de los cambios de los últimos años es que cada vez leo más ensayo y divulgación científica y menos novela, lo […]

En la entrega de esta semana de la sección “Escépticos” en el programa “Hoy por Hoy” de la Cadena SER estuvimos hablando de la estafa de la homeopatía, así, sin eufemismos ni medias tintas. Es una vergüenza que en pleno siglo XXI sigan vendiendo pastillas de azúcar a precio de […]

En la última entrega de Ciencia sin ficción, que se publica mensualmente en “El País Semanal” hablaba de lo poco que apreciamos y valoramos la investigación que se lleva a cabo en biología vegetal. Parece que la columna gustó bastante y desde al redacción solicitaron hacer un Facebook live para […]