Entradas de Tomates con Genes

El blog de J. M. Mulet

Como he mencionado en anteriores entradas con la cercanía del Sant Jordi y de la temporada de ferias del libro las editoriales se apresuran a sacar las novedades al mercado, lo cual indirectamente me vienen bien por que aumenta exponencialmente el número de copias promocionales que en calidad de autor […]

Os dejo la última entrega de la sección “escépticos” en Hoy por hoy en la que L.A. Gámez, Tom Kallene Toni Garrido y un servidor estuvimos hablando sobre la acrilamida y el cáncer. El audio empieza a partir del minuto 37. Escucha “Hoy por Hoy (11/04/2018 – Tramo de 11:00 […]

Dentro de la colaboración mensual que tengo en radio Valencia (y desde este año también en radio Alicante) Sara Tabares y un servidor estuvimos hablando de las diferencias entre un fisioterapeuta, un osteópata y un quiripráctico. Aprovechamos para alertar de los peligros de las manipulaciones agresivas en el cuello. Aviso […]

Se nota que se avecina el Sant Jordi, puesto que las editoriales últimamente están muy activas en la promoción de novedades. Esto me encanta y lo acepto de buen grado, puesto que me están llegando libros muy interesantes, como el que nos ocupa hoy. El libro se titula Criminal Mente, […]

El pasado miércoles en la sección de Escépticos del programa “Hoy por hoy” Toni Garrido, Tom Kallene, Luís Alfonso Gámez y un servidor estuvimos hablando de un problema que desgraciadamente a mí me toca muy de cerca. Los presupuestos del estado aparentemente prevén un aumento en la inversión de I+D, […]

Esta vez traigo a la sección de reseñas un libro publicado por la Editorial Destino, en la que he publicado durante los últimos años, y espero seguir haciéndolo en un futuro (sale nuevo libro en junio, avisados quedáis). “El extraño orden de las cosas” es la última obra de Antonio […]

Hace unas semanas participé en el TEDx UPV, hablando de un tema del que de vez en cuando hablo (Ironía), de transgénicos. Espero que os guste. Y sobre este tema trata mi último libro “Transgénicos sin miedo” La entrada Transgénicos en TEDxUPV fue escrita en Tomates con genes. Entradas relacionadas: […]

El pasado jueves Sara Tabares, Arturo Blay, Amadeo Salvador y un servidor estuvimos hablando de huevos, en concreto del código que llevan escrito, como descifrarlo y para que sirve. Como es tradición esta temporada, hacemos la versión para Valencia y para Alicante. Aquí os dejo el audio de Valencia. Escucha […]

En la última entrega de la sección “Escépticos” en “Hoy por Hoy”, Toni Garrido, Tom Kallene, Luis Alfonso Gámez y un servidor estuvimos hablando de un tema que me toca muy de cerca. El próximo mes de abril se van a realizar unas jornadas de Agroecología en honor de Antonio […]

Para amenizar este viernes fallero hoy traigo al blog una charla “vintage” ya que es del 2012,en el marco del congreso “El SER Creativo” en la que hablo de alimentación del futuro. Recientemente el canal que este evento comparte con National Geographic ha decidido recuperarla. Espero que os guste. Años […]

Hace ya unos meses la editorial Crítica tuvo a bien enviarme el libro “Pequeños pasos: creciendo desde la prehistoria” de José María Bermúdez de Castro y Elena Bermúdez de Castro. Los autores necesitan poca presentación. José María Bermúdez de Castro es profesor de investigación del CSIC y codirector de las […]

Hace una semanas el programa CienciaTres que se emite en la Cadena SER, en radio Castilla la Mancha, tuvo la deferencia de invitarme para hablar de ciencia y tecnología en general y de transgénicos sin miedo en particular. Aquí tenéis el resultado. Escucha “Escucha a Mulet en CienciaTres de A […]

El miércoles Luis Alfonso Gámez, Tom Kallene, Toni Garrido y un servidor estuvimos hablando sobre el apocalipsis abejil en “hoy por hoy”. El tema es que Greenpeace (como no) anunció un peculiar acto con la abeja maya, una actriz, un apicultor, una dietista (licenciada en historia) y una activista para […]

Hoy traigo a la sección de reseñas un libro que trata de un tema que va a ser muy familiar a los lectores de este blog. La editorial Ariel ha tenido la gentileza de enviarme “El Chef cabreado: toda la verdad sobre la comida saludable“. El autor Anthony Warner se […]

El pasado miércoles Toni Garrido, Tom Kallene, Luis Alfonso Gámez y un servidor estuvimos hablando de los peligros de la quiropráctica y de los falsos títulos de medicina en hoy por hoy. Aproveché para lucir mis títulos de acupuntor y quiropráctico. El audio empieza en el minuto 34. Escucha “Hoy […]

El pasado miércoles Pablo González Batista, Tom Kallene, Luis Alfonso Gámez y un servidor estuvimos hablando de reliquias y de falsos mitos sobre la salud en “Hoy por hoy” (a partir del minuto 34): Escucha “Hoy por Hoy (14/02/2018 – Tramo de 10:00 a 11:00)” en Play SER Si quereis […]

Desde hace unos años el CSIC, junto con la editorial Catarata, publica una colección de libros de divulgación titulada “¿Qué sabemos de…” en la que científicos del CSIC tratan de responder temas de actualidad científica. Como no podía ser de otra manera el tema de los cultivos transgénicos es uno […]

El pasado sábado tuve el honor de ser invitado al “Laboratorio de Investigación de Series”, un podcast de la plataforma de Podium Podcast que se dedica a analizar series, con lo cual puede dar rienda suelta a una de mis aficiones, hablar de cine, de series y de ciencia. Aquí […]

La semana pasada Toni Garrido, Tom Kallene, Luis Alfonso Gámez y un servidor estuvimos hablando de consumo de carne y de maltrato animal a raíz de la polémica surgida por la emisión de Salvados. A diferencia de lo que es habitual, mi intervención no fue desde los estudios de Valencia, […]

Retomando la sana costumbre de hacer reseñas de libros, hoy traigo al blog un libro que hace unos días tuvo la gentileza de regalarme editorial Crítica. “El Jinete Pálido” de Laura Spinney. Ya sé que su título recuerda a un western crepuscular de Clint Eastwood, pero no tiene nada que […]