Entradas en Química

Llegan los días en los que despedimos a los chavales, el día en el que los mandamos al mundo. Como ya están los demás para poneros fotos preciosas, decir cosas lindas y llenaros el corazón de nostalgia y esperanzas… me toca a mí contaros el lado feo. Hay unos chavales […]

Mi aspecto físico se está deteriorando. Tanta conferencia, artículo, colaboración, etc, está pudiendo conmigo. Por ello ayer bajé a nuestro supermercado favorito a hacer nuevamente de espía. Necesitaba un producto que arregle el descosido…y me fui directo a la zona de nutricosméticos, una serie de productos destinados a “embellecernos desde […]

Estimados lectores, me es grato anunciaros que el martes 5 de junio llega a todas las librerías mi último libro ¿Qué es comer sano? ¿Cuántas veces te has preguntado si es sano beber agua de mar o si el glutamato es tóxico? ¿Es más sana una dieta vegana? ¿La carne […]

Eris o Éride era una hermosa diosa de la discordia en la mitología griega. En la mitología romana su equivalencia era la diosa Discordia. Y sus opuestas eran Harmonía o Concordia, según estuviéramos en Grecia o Roma.La historia de Eris está asociada a la guerra de Troya, ya que fue la […]

Como introducción.Debo admitir que el tema me interesa, y que, dentro de mis conocimientos (no soy una experta ni trabajo en este campo), trato de estar al día mediante la lectura, entrevistas a gente relevante del área, y documentales que abordan el tema de la longevidad y el envejecimiento en […]

Por una serie de cuestiones que sería largo de explicar, la entidad editora de este Blog ha publicado esta noche una versión incompleta de la entrada que yo quise publicar ayer como Dios manda. Eso ha hecho que los lectores que reciben alertas por email de la publicación de nuevas […]

Søren Peter Lauritz Sørensen (1868-1939) fue un bioquímico conocido fundamentalmente por introducir la escala potencial de hidrógeno (la medida de la acidez o la alcalinidad, el pH) que indica la concentración de iones hidrógeno presentes en determinadas disoluciones. Captura de pantalla del Doodle que hoy (29 de mayo de 2018) […]

En las últimas semanas he dado un par de charlas relacionadas con la homeopatía: la primera estuvo centrada en la memoria del agua y la segunda, algo más larga, revisó conceptos básicos de la misma y puso al día a mi audiencia sobre la llamada "regulación" de los productos homeopáticos […]

Os anuncio que desde este pasado lunes 28 de mayo hasta el próximo viernes 15 de Junio estará abierta la preinscripción para el curso 2018-2019 del Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas, en el cual tengo el honor de ser el director académico. Es de los pocos Máster […]

Desarrollar una fuente de energía eficiente para explorar el espacio es uno de los problemas básicos que plantea todo proyecto de exploración espacial.El desafío es poder montar en la superficie de otro planeta o satélite una fuente de energía que pueda servir de soporte a un pequeño grupo de humanos […]

Post corto para anunciar que mañana martes viajo a Sevilla gracias a la invitación que he recibido por parte del Profesor de la Facultad de Matemáticas de la Universidad de Sevilla, mi querido José Antonio Prado Bassas (@Titoeliatron). Tito es, sin duda, unos de los divulgadores científicos más apasionados de […]

Hay un antiguo concepto, usado desde la época de la conquista de América, que se resume en una frase: "Quemar las naves".La frase en cuestión implica una decisión drástica: Renunciar a la posibilidad de regreso.¿Porqué alguien estaría dispuesto a semejante sacrificio?La historia cuenta varias anécdotas de capitanes que decidieron quemar […]

Los estudios científicos están mostrando la magnitud del problema de la contaminación urbana, con consecuencias hace poco insospechadas como su repercusión en el desarrollo cerebral y el aprendizaje de los niños. Los estudios están apuntando también muchas de las soluciones, con indicaciones concretas de las medidas más necesarias y eficaces […]

El pasado domingo estuve en el programa informe Robinson comentando las ventajas y los inconvenientes de una dieta vegana para deportistas de alto rendimiento. El tema surge a raíz del documental de Netflix “The game changers”, producido por James Cameron en el que varios deportistas de élite afirman que sus […]

A lo largo de los últimos años he desmontado en esta sección la efectividad de muchas moléculas milagro empleadas para diseñar alimentos funcionales y complementos alimenticios. Para ello me he basado en dos pilares: las publicaciones científicas y los informes oficiales de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Sobre […]

La Unidad de Cultura Científica e Innovación de la Universidad de Burgos, en colaboración con la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) y el Museo de la Evolución Humana (MEH), me ha invitado para dar una conferencia dentro del ciclo Acercando la Ciencia. Será el próximo jueves 24 […]

En el post de hoy les presento el tercer episodio de “La Sesera”, un podcast cargado de ciencia y humor de la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Murcia y cuyos capítulos anteriores pueden descargarse en este enlace. En este tercer episodio además de las secciones habituales el […]

Anton Janša. El 18 de octubre de 2017 la Asamblea General de las Naciones Unidas, en su Resolución A/C.2/72/L.32, decidió designar el 20 de mayo como Día Mundial de las Abejas. ¿Por qué este día? Porque coincide con la fecha del nacimiento de Anton Janša (1734-1773), pionero de la apicultura […]

Turno para la mitología hindú, o más bien la mitología védica, y su relación con la ciencia. El dios Váruna como inspiración de objeto del cinturón de Kuiper aspirante a planeta enano, unos cangrejos y una especie de peces tropicales. Podéis escuchar el podcast del último programa (14/05/2018) desde este enlace. 

Museos hiperconectados: Enfoques nuevos, públicos nuevos es el lema elegido en 2018 para celebrar el Día Internacional de los Museos. Cartel DIM2018 (ir al pdf). El póster de 2018 tiene como protagonista el código QR representando esos ‘museos hiperconectados’ a los que alude el lema. Colocados en bloques, varios códigos […]