Entradas en Química

Los habituales de este programa de radio saben que los dioses y demás personajes mitológicos tenían unas vidas amorosas bastante agitadas. El caso de Helios, nuestro protagonista de hoy, no se queda atrás. Helios tuvo seis esposas y veintitrés hijos en total, donde destacan los siete que tuvo con la […]

Sus trabajos dieron lugar al desarrollo de la primera vacuna para personas contra la malaria.

En Murcia se celebra el tradicional Entierro de la Sardina con el que se cierran las famosas Fiestas de Primavera que tanto colorido dan a nuestra ciudad. Como broche final a una semana llena de actividades, los murcianos veremos -si el tiempo no lo impide- la sardina quemarse en la […]

Hace unos días Luis Zurano, compañero, amigo y responsable de la Unidad de Comunicación Científica y la Innovación de la Universidad Politécnica de Valencia, me hizo una entrevista para “El Laboratorio del Running”, un programa radiofónico producido por UPV radio y Maratón Radio. Durante un rato hablamos de las famosas […]

El pasado miércoles en la sección de Escépticos del programa “Hoy por hoy” Toni Garrido, Tom Kallene, Luís Alfonso Gámez y un servidor estuvimos hablando de un problema que desgraciadamente a mí me toca muy de cerca. Los presupuestos del estado aparentemente prevén un aumento en la inversión de I+D, […]

En 1919, August Krogh y Johannes Lindhard descubrieron que cuando hacemos ejercicio nuestros músculos usan tanto grasas como hidratos de carbono.

Por primera vez en la historia de los Retos Scientia ningún lector ha logrado acertar cuál es el personaje que se esconde tras el último planteado. Por ello he tomado dos decisiones. Por una parte darles una segunda oportunidad y no desvelar aun cuál es la solución al Reto Scientia […]

Esta vez traigo a la sección de reseñas un libro publicado por la Editorial Destino, en la que he publicado durante los últimos años, y espero seguir haciéndolo en un futuro (sale nuevo libro en junio, avisados quedáis). “El extraño orden de las cosas” es la última obra de Antonio […]

Creo haber manifestado en este Blog que, en lo tocante a la televisión, soy bastante parco. A pesar de disponer de televisión de pago, el uso que hago de ella cotidianamente oscila, por lo general, entre un canal de golf y otro de música clásica. Además, por definición, la dueña […]

Hace algo mas de un par de años hablamos del "Earth Overshoot Day" (el "día del exceso"), refiriéndonos al día del año en que agotamos con nuestras demandas mediambientales lo que la naturaleza puede recuperar en un año.Algo así como llenar tu alacena en enero con todo lo que consumirás […]

Ocho años, tantos como planetas existen en el Sistema Solar, con permiso de los plutonianos. A partir del año que viene habrá que comenzar con los planetas enanos. ;-)Los últimos doce meses de EPAP han pasado como un suspiro pero la divulgación no ha parado. Charlas y conferencias en colegios […]

Uno de los ingredientes estrella que forman parte de decenas de alimentos funcionales son los ácidos grasos omega-3. Los encontramos enriqueciendo leches, flanes, mantequillas, productos cárnicos y muchos otros productos. Sin embargo, poca gente conoce en realidad en qué consisten, por qué reciben ese nombre, sus principales fuentes, su papel […]

No me gustan los grumos en el cacao en polvo y, en general, en ningún preparado culinario. Una cosa son los tropezones y las texturas, y otra son los agregados pulverulentos mal suspendidos en un líquido. La pasión por los grumitos es un gusto adquirido en la infancia y como […]

Aquí os dejo el manual de Scratch que he preparado, explicando las funcionalidades con ejemplos, partiendo desde cero y haciendo cosas bastante sofisticadas. Creo que es muy buen trabajo tanto si lo usáis para aprender, como si se lo dejáis a vuestros alumnos, o si lo leéis para tomar ideas […]

La noticia ha saltado hace un par de días. Un juez del estado norteamericano de California dictaminó esta semana que las empresas que venden café deberán incluir advertencias que indiquen que contienen una sustancia que podría causar cáncer. El conflicto judicial no es nuevo, sino que viene de 2010, donde la denuncia […]

La ola californiana (esto es, quimiofóbica) que nos invade, hace cada vez más complicada la toma de decisiones de la buena gente. Una amiga me escribe contándome que se ha comprado una sartén "de cobre" que anuncian en la tele y que no sabe si devolverla, porque alguien de su […]

Uno de los chistes mas famosos sobre físicos, es el de la "vaca esférica":La producción de leche de una granja era tan baja que el dueño pidió ayuda a los profesionales de la universidad. Se reunió un equipo multidisciplinar de profesores, encabezado por un físico teórico, y estuvieron dos semanas […]

Hace unas semanas participé en el TEDx UPV, hablando de un tema del que de vez en cuando hablo (Ironía), de transgénicos. Espero que os guste. Y sobre este tema trata mi último libro “Transgénicos sin miedo” La entrada Transgénicos en TEDxUPV fue escrita en Tomates con genes. Entradas relacionadas: […]

Volvemos tras mucho tiempo en el dique seco, y lo hacemos con un ligero cambio de formato y duración. Hoy hablamos en particular del fraude científico en los papers publicados en las diversas revistas científicas.

Ha arrancado una nueva edición (la duodécima ya) de los Premios 20Blogs, uno de los certámenes por excelencia que premia a los mejores blogs de este nuestro país. Existen veinte categorías y Radical Barbatilo está inscrito en la de "Innovación, ciencia y tecnología". Si os gustan los contenidos del blog y […]