Entradas en Salud y nutrición

Ni es día ni son horas de publicar. Sin embargo ayer me topé en twitter (gracias a @centinel5051 y a @Elorges) con esta impresionante infografía de los componentes conocidos a día de hoy de la leche humana y he creído conveniente mostrársela. Es maravillosa. Para verla con detenimiento solo tienen […]

ROSA M. TRISTÁN Si por algo me resisto a dejar mi profesión, pese a tantas trabas como hay en el camino, es porque me permite conocer a personas de la talla de José Latova, más que un fotógrafo, un investigador de la imagen, un científico de la luz. Hace cinco […]

Los alimentos oscuros tienen mala fama. Algunos, como es el caso de las morcillas que hemos devorado durante las Fiestas de Primavera murcianas, porque se asocian a malos hábitos alimentarios. Otros porque su color es rechazado por el consumidor. Es el caso de los plátanos, manzanas, etc. que se pardean […]

Los insectos son mucho más diversos de lo que vemos a diario. En la superfamilia de los grillos, los grilloideos, se conocen unas 3700 especies. Esta superfamilia comprende cuatro familias, y de las cuatro tenemos representantes en España (y prácticamente en todo el mundo). La más conocida es la de […]

Sigo divulgando sobre autismo en mis redes sociales con la etiqueta #100TEA.  En esta entrada resumo los tuits de esta semana. Dedicados a las características clínicas y a la conducta en el autismo: – dificultades en la comunicación y el lenguaje – intereses reducidos / conducta repetitiva – dificultades en la relación con – y […]

CULEBRÓN CON EL ACEITE DE PALMA. ¿A quién le ha quedado claro? En las últimas el aceite de palma ha protagonista de muchas noticias con una gran desinformación en medios de comunicación. Se ha dicho de todo, desde la perspectiva clásica que destaca que es malo por ser una grasa […]

Buenas, os dejo con dos intervenciones, la del miércoles 12-04-2017, con cinco consejos para los que se consideren “tecnolerdos” ( a partir de 1h 15 min 20s)   Y la segunda la de el miércoles 19-04-2017 donde hablamos de cómo podemos multiplicar nuestra fuerza, apelando a la conservación de la […]

Como habrás observado, en los últimos años existe un creciente interés en torno a la alimentación; se habla de alimentos y alimentación en todas partes y a todas horas: radio, prensa, televisión, internet... Sin embargo, una gran parte de ese enorme volumen de información a nuestro alcance suele ser confusa […]

Avanza el mes de abril y sigo divulgando sobre autismo en mis redes sociales con la etiqueta #100TEA. Os recuerdo mis objetivos, pretendo sobre todo tres cosas: – ayudar a conocer el autismo y así mejorar la detección – comprender mejor el trastorno – favorecer la inclusión de las personas con autismo […]

Grillo de las jaras (©entomart, 2005)Los insectos son mucho más diversos de lo que vemos a diario. En la superfamilia de los grillos, los grilloideos, se conocen unas 3700 especies. Esta superfamilia comprende cuatro familias, y de las cuatro tenemos representantes en España (y prácticamente en todo el mundo). La […]

IntroducciónLa muñeca y la mano son el resultado de un sistema estructural muy complejo que supone un instrumento imprescindible para realizar las diferentes labores de la vida diaria y establecer relaciones con el entorno. Por este motivo las lesiones en esos puntos alcanzan una relevancia especial, tanto es así que […]

Una de las conferencias más especiales que he impartido recientemente fue la titulada “Pseudociencia en el supermercado” con la que inauguré en Málaga la XIV edición de Encuentros con la Ciencia, una serie de eventos que se desarrollan en las ciudades de Málaga y Zaragoza y que tienen como objetivos […]

Aunque dicen que el Viernes Santo es uno de los peores días del año para publicar, no he podido resistirme a enseñarles este vídeo que me ha enviado el gran Pablo Toledo (amigo y aunque no lo parezca buena persona). En él se juntan dos de mis grandes pasiones: la ciencia […]

El pasado viernes, a las 19.00 h., la Iglesia de San Nicolás de Bari abrió sus puertas para inaugurar la Semana Santa murciana. Como todo los años la Venerable Cofradía del Santísimo Cristo del Amparo y María Santísima de los Dolores, presidida por Ángel Pedro Galiano Ródenas, procesionó por las […]

IntroducciónLa colocación de una férula de yeso es una práctica muy habitual en enfermería y consiste en la superposición de varias capas de yeso con el objetivo de conseguir la inmovilización de un miembro. Se utilizan para tratar lesiones menores, cuando existe un edema en una fractura o para servir […]

Hace poco ha muerto una niña no vacunada en el primer mundo, una vez más. Aquí hay una víctima clara, la niña, pero, los padres, ¿qué son? Os traigo esto porque es habitual que en la lucha contra la pseudociencia y la ignorancia, se hable de perseguir a los timadores […]

He decidido dedicar este mes de abril a divulgar sobre autismo en mis redes sociales con la etiqueta #100TEA. Mis objetivos son ambiciosos, quizá yo también, pero si no damos el primer paso nunca llegaremos a la meta. Con esta iniciativa pretendo sobre todo tres cosas: – ayudar a conocer el autismo […]