Entradas en Salud y nutrición

Empiezo 2018 publicando la conferencia más especial que he dado en 2017. Tuvo lugar el pasado 11 de diciembre en la Fundación CajaMurcia y llevó por título “Ciencia, divulgación y vida”. ¿Y por qué fue tan especial esta conferencia? Porque se celebró en mi ciudad y ante mi familia, mis […]

Si hay un terreno abonado para las pseudociencias, ese es, sin duda, el de la nutrición; un campo en el que, cada vez más, lo que se ofrece no son alimentos, sino promesas: cuidar tus defensas, proteger tu corazón, desintoxicar tu organismo... Con estas palabras que acabas de leer comienza un recomendable […]

  Nuestro cerebro es un prodigio de la adaptación. Probablemente el cerebro humano es el órgano de la naturaleza mejor dotado para adaptarse a su entorno y adaptar el entorno a sus necesidades. Adaptarse exige un aprendizaje y para aprender hay que recordar. Aunque nuestra capacidad de aprender es innata, nuestros aprendizajes no. […]

ROSA M. TRISTÁN Una historia cada 10 días… Sobre la vida, la Tierra y el Universo, el pasado y el presente, que se entremezclan en mi mundo y en el que este Laboratorio para Sapiens es una vía de escape para seguir contando, para no tirar la toalla cuando la […]

No se me ocurre un post más adecuado para el día de Nochebuena que el que van a leeer…jejejeje. Les cuento. Hace unas semanas, invitado por la Unidad de Cultura de Científica e Innovación de la Universidad de Burgos, impartí en el Museo de la Evolución Humana de la ciudad castellana […]

La Navidad tiempo de recogerse con los más queridos, los que siempre nos acompañan y cerca o lejos se preocupan de saber de nosotros. Esta es la sexta Navidad del blog y un año más os deseo de corazón una     con mis mejores deseos, sinceros como los de […]

Últimamente se ha hablado mucho del kebab debido a noticias que advertían de su supuesta prohibición. Aunque algunos organismos oficiales trataron de desmentir esa información, aún existe mucha confusión al respecto, así que, aprovechando que recientemente se ha conocido el final de esta historia, trataremos de aclarar las cosas de […]

ROSA M. TRISTÁN Quienes acostumbran a pasear campos es probable que alguna vez se hayan encontrado con una sin percatarse, hasta que comienza a picar al pierna y se ve un pequeño punto negro  ‘enganchado’ en la piel, un bicho que no es fácil de arrancar y que es portavoz […]

Queridos amigos de El Neutrino:Os habréis dado cuenta de que desde el verano no ha habido prácticamente entradas originales en el blog. Lo lamento, pero va a seguir siendo así, al menos durante algún tiempo. No me da la vida para más.Entre el Zoo de fósiles, las efemérides de ciencia, […]

Existe una gamba capaz de abrir almejas con más facilidad que yo mismo. ¿Quieres ver cómo lo hace?

En diciembre de 1772, con 65 años, Linneo dimitió como rector de la universidad de Upsala por motivos de salud. Entre 1774 y 1777 sufrió tres ataques de apoplejía, lo que ahora conocemos como ictus, y el 10 de enero de 1778 murió en Hammarby, su residencia de verano.Los tres […]

ROSA M. TRISTÁN No estaba previsto. De repente, entre el público alguien sacó un cráneo de una bolsa. “A ver si Eudald Carbonell nos puede decir de quién es”, desafiaron al arqueólogo. Ambos, nos quedamos de piedra. Según me contó después Eudald, no es la primera vez que alguien va […]

Hace unos días anuncié el estreno en el Canal 0 de Movistar + del programa “Dame veneno”  producido por BoxFish. Hoy les traigo al blog el primer capítulo completo destinado al sobrepeso. En el siguiente vídeo pueden verlo. Me gustó muchísimo. Rigor en el contenido e innovación en el formato. Mezcla perfecta. En […]

ROSA M. TRISTÁN Ya va camino de seis años que me encargaron la realización de un exhaustivo informe sobre un satélite español, el satélite PAZ, que iba a ser la gran apuesta aeroespacial del país. Un proyecto de más 160 millones de euros. Aquel mes de septiembre de 2012 me […]

Uno de mis objetivos como divulgador científico es mostrar a la sociedad que la ciencia forma parte de sus vidas. Para ello divulgo la importancia del progreso científico en el desarrollo de fármacos, alimentos, ropa, dispositivos móviles y otro instrumentos sin los cuales sería imposible disfrutar de la calidad de […]

Presentamos Como Einstein por su Casa este viernes 19 de diciembre  

Esta semana han ocurrido en la Región de Murcia dos hechos relacionados con la anti-ciencia. Por un lado la Universidad de Murcia suspendió un acto que tenía previsto celebrarse en sus instalaciones. Varias organizaciones en cuyas webs se leen teorías anti-científicas de ámbito sanitario habían programado una charla para el […]

El conocido “Ciudadano García” me hizo una larga entrevista sobre mi nuevo libro, y con eso empezamos la promoción! Aquí la tenéis Aprovecho para daros la estupenda noticia de que acaba de salir y ya hemos tenido que hacer la SEGUNDA EDICIÓN! Esto promete…