Entradas en Salud y nutrición

“El síndrome de Alzheimer se da en aquellas personas que estudiaron mucho y que leyeron mucho. Y uno de ellos son los profesores”, dijo el congresista de Fuerza Popular, Bienvenido Ramírez, el lunes pasado. A muchos —me incluyo—, estas expresiones les resultaron graciosas, pero debería preocuparnos. El nivel de cultura […]

A pesar de que los productos detox llevan mucho tiempo en escena, durante las últimas semanas se ha incrementado el número de personas famosas e influencers que está promocionando un programa semana de zumos detox. Tras haber tratado en el anterior vídeo las dietas sin gluten, era hora de centrarse […]

El pasado 20 de marzo, a las 10:28 de la mañana, hora peninsular española, comenzó la primavera astronómica. Normalmente, la primavera empieza el 21 de marzo, pero este año no ha sido así. En realidad, ni este año, ni ninguno desde 2008 hasta 2102. Entre 2044 y 2097, incluso caerá […]

Los niños también sufren depresión. ¿Sabrías identificar la depresión infantil? La depresión en la infancia tiene síntomas distintos a los del adulto y a menudo pasa desapercibida porque no pensamos en ella o se confunde con otros problemas que pueden ser consecuencia del estado de ánimo. Para identificar un problema es […]

Hace unos meses, estando en el aeropuerto de Barcelona, recibí la llamada de Juan Ignacio Pérez Iglesias, responsable de la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU. Me invitaba a participar en el evento “Producir o perecer: ciencia a presión” que estaba organizando su Cátedra junto a la Asociación Española […]

Hoy hablamos de la Luna, de mareas y de hacer espaguetis con un agujero negro…  

En la entrada anterior hablamos del uso profesionales de las redes sociales para sanitarios. Os conté como fue el curso práctico que Olga Araújo –Médico internista–, Eugenia Miranda –Miranda trauma– y María José Mas –yo misma– ofrecimos a los profesionales sanitarios de Xarxa Tecla, nuestra empresa.  En esta segunda entrada os resumo lo […]

La «revolución chavista» ha convertido a Venezuela en un amasijo fecal insólito, en un estercolero donde todo lo infame, mezquino y mediocre es realidad cotidiana. Ahora somos un país de emigrantes que huyen por su supervivencia. No se puede tener otro resultado cuando gobiernan los peores, pero los peores de […]

Andaba con este post pendiente y mientras tanto han salido dos post muy interesantes, uno de Iñako sobre la creatividad y la memoria y este otro sobre la enseñanza del espíritu crítico en el colegio traducido y redactado por César. En ambos casos se discute sobre unas supuestas habilidades “abstractas”, más […]

Cargill es uno de los más grandes distribuidores de productos agrícolas del mundo, especialmente, de granos (maíz, soya, etc.) y alimento para animales (es dueño de Purina); los cuales derivan principalmente de Organismos Vivos Modificados (más conocidos como transgénicos). Cargill siempre ha sido un defensor de esta tecnología por lo […]

IntroducciónEs la lesión intestinal y visceral originada por una reducción súbita del aporte sanguíneo a dicho nivel. La vascularización intestinal depende fundamentalmente del tronco celiaco, de la arteria mesentérica superior y de la arteria mesentérica inferior, así como de la circulación colateral y comunicante establecida en relación con los vasos […]

Hoy hablamos de la presión atmosférica y de ebullición… lo que me lleva a paellitas en Valencia (ays), y una ligera mención del principio de funcionamiento de la olla a presión. Ya me llamaron la atención por tuiter sobre que no se dice “ebullir” sino “bullir”. Prometo enmendarme!!

C. P. Thunberg(Krafft el joven, 1808)Carl Peter Thunberg nació en Jönköping, en el interior de Suecia, el 11 de noviembre de 1743. Ingresó en la universidad de Upsala en 1761. Estudió durante nueve años, primero teología y filosofía, y después medicina y química. Con Linneo aprendió historia natural y medicina. […]

Llega el reto del mes de abril. Por motivos que no vienen a cuento el corazón se me ha enternecido estos días, por lo que he decidido bajar un poco el nivel. Tras las pistas de hoy se esconde uno de mis personajes históricos favoritos. Aunque no es muy conocido […]

El 2 de abril es el día mundial del autismo. Nunca es suficiente la divulgación o concienciación que podamos hacer. Aunque afecta a 1/68 niños, en diferentes grados, el autismo sigue siendo muy desconocido. Esto dificulta su detección, su diagnóstico, su tratamiento y –quizá lo más importante– la inclusión social.  […]

ROSA M. TRISTÁN PUBLICADO EN ‘Periódico ESCUELA’) La catedrática y filósofa Eulalia Pérez Sedeño y la profesora de Psicología Silvia García Dauder llevan décadas detrás del estudio del papel de las mujeres en la sociedad española. Ahora, han decidido poner sobre la mesa las falsedades que rodean a las mujeres […]

Estimados lectores, tengo algo importante que contarles: acabo de aceptar uno de los retos más apasionantes y difíciles que jamás me han propuesto. Les cuento. Hace aproximadamente una década aparecieron en diferentes universidades las primeras Unidades de Cultura Científica (UCC) promovidas por la Fundación Española para la Ciencia y la […]

Empecemos por el diccionario milagro De miraglo. 1. m. Hecho no explicable por las leyes naturales y que se atribuye aintervención sobrenatural de origen divino. 2. m. Suceso o cosa rara, extraordinaria y maravillosa. 3. m. p. us. exvoto (‖ ofrenda dedicada a Dios, a la Virgen o a los […]